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產(chǎn)品名稱： 揮發(fā)性鹽基氮檢測儀產(chǎn)品型號： ZN-10BHR產(chǎn)品時間： 2024-12-23肉與肉制品營養(yǎng)豐富且 肉中含有多種酶， 由于細菌的生長繁殖和酶的作用，會使肉中產(chǎn)生氨和胺類物質(zhì)，這些堿性含氮物質(zhì)統(tǒng)稱為揮發(fā)性鹽基氮，是肉食品新鮮度的一個主要指標。揮發(fā)性鹽基氮在堿性條件下分解與水蒸氣一起蒸餾出來形成NH3。肉食品腐敗過程中產(chǎn)生的 含氮物(如氨態(tài)氮、 胺基態(tài)氮等揮發(fā)性鹽基氮)可引起食物中毒，因此檢測肉與肉制品中揮發(fā)性鹽基氮有重要意義。
產(chǎn)品介紹
揮發(fā)性鹽基氮檢測儀技術(shù)指標
通道：10個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾
可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾
重復性：±0.01 (A)
吸光度準確度：±2.0%
穩(wěn)定性： ≤0.003A/3min
線性誤差：±1.0%
尺寸：360X300X125(mm)
采用熱敏打印技術(shù)
儀器檢測過程所需的備品配件
儀器通過《食品安全快速檢測儀通用技術(shù)條件》認證
【檢測范圍及下限】
揮發(fā)性鹽基氮測定下限：1.0mg/100g
揮發(fā)性鹽基氮測定范圍：1.0～150mg/100g
組胺測定下限：1.0mg/100g
組胺測定范圍：1.0～500mg/100g
細菌毒素測定下限：1.0mg/Kg
細菌毒素測定范圍：1.0～70.0 mg/kg
揮發(fā)性鹽基氮檢測儀儀器特點
一機多用，可檢測組胺、細菌毒素、揮發(fā)性鹽基氮等
采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長。
240X128點陣大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數(shù)準確、直觀。
采用USB和RS232兩種接口設(shè)計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印和發(fā)布信息。
智能化程度高：儀器可以自動診斷系統(tǒng)故障。
自動保存檢測結(jié)果，數(shù)據(jù)存儲量大，內(nèi)置微型熱敏打印機，可實時打印檢測結(jié)果。
提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱。
內(nèi)置大容量電池，在無外接電源時可連續(xù)工作4小時
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