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產(chǎn)品中心-
產(chǎn)品名稱: 蜂蜜酸度速測(cè)液 -- 蜂蜜酸度快速檢測(cè)產(chǎn)品型號(hào):產(chǎn)品時(shí)間: 2024-12-23適用范圍:本方法適用于蜂蜜酸度的快速檢測(cè)。規(guī)格:25次
產(chǎn)品介紹
北京中諾泰安科技有限公司生產(chǎn)銷售食品安全快速檢測(cè)類產(chǎn)品,網(wǎng)上顯示有限如有需要請(qǐng)我公司銷售人員, 程:
蜂蜜酸度測(cè)定試劑盒使用說明 方法編號(hào):CDC-2142
1 適用范圍:本方法適用于蜂蜜酸度的快速檢測(cè)。
2 方法原理:不成熟的蜂蜜,含水量高的蜂蜜,加工、儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)姆涿垡约皳郊俚姆涿?,在酵母菌作用下容易發(fā)酵產(chǎn)酸,用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,以酚酞指示劑顯示終點(diǎn),得出樣品中酸度值。
3 檢測(cè)試材:裝有0.1moL氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的滴瓶、酚酞指示劑。
4 測(cè)定方法:取樣品2.0g于三角瓶中,加入20mL純凈水將其混勻,另取20mL純凈水放入另一三角瓶中作為空白,兩瓶各加入3滴指示劑,分別用滴瓶直立式滴定至出現(xiàn)粉紅色,樣品消耗滴定液的滴數(shù)減去空白液消耗滴定液的滴數(shù)后,滴定液的滴數(shù)不得多于14滴。具體酸度值可按以下公式計(jì)算得出:
V╳0.06
酸度=---------------╳ 100
m
V — 消耗滴定液的滴數(shù)
0.06 — 每滴測(cè)定液的mL數(shù)
m — 取樣量的克數(shù)
5 注意事項(xiàng):
5.1 滴定時(shí)注意滴瓶的直立性以減少誤差。
5.2當(dāng)消耗滴定液的滴數(shù)與規(guī)定值相差1或2滴時(shí),應(yīng)考慮到現(xiàn)場(chǎng)操作誤差的存在,可送實(shí)驗(yàn)室精確定量。
6 試劑質(zhì)量控制
6.1氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度保持在0.1008±0.0008moL。
6.2滴頭滴數(shù)保持在0.060±0.002 mL/滴。
7 產(chǎn)品儲(chǔ)藏與效期:試劑常溫保存,有效期為1年。
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